葡萄酒分几个瓶型,葡萄酒分为几种?
1. 葡萄酒的种类分类
葡萄酒是由葡萄经过发酵或部分发酵制成的酒类。按照不同的标准,葡萄酒可以分为很多不同的种类。按照颜色分,葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。按照酿造方式分,葡萄酒可以分为发酵型和贮存型。发酵型葡萄酒一般需要在瓶中继续发酵,并且需要长时间贮存,如布鲁艾、黑比诺等。而贮存型葡萄酒则需要经过岁月陈年,如波尔多、香槟等。
2. 葡萄酒的瓶型分类
除了按照葡萄酒的种类分类外,葡萄酒也可以按照瓶型进行分类。目前市场上主要的葡萄酒瓶型有以下几种:波尔多瓶、勒姆瓶、布味侬瓶、香槟瓶、波尔瓶和罗纳瓶。其中波尔多瓶是最为常见的一种,它的特点是瓶高较为修长,颈部收窄,瓶身略呈圆柱形,下部略扁平。勒姆瓶与之相比,瓶身较为扁平,颈部略宽,而布味侬瓶则是颈短、瓶如灯泡的形状。香槟瓶则是颈部较为粗壮的圆柱形瓶,波尔瓶则类似于小酒瓶的形状,而罗纳瓶则是深蓝色的液体暴露在阳光下闪闪发光的意式大瓶。
3. 瓶型对于葡萄酒的影响
每种葡萄酒瓶型都有它的独特之处,它们都会影响葡萄酒的口感、质量和风味。波尔多瓶的设计使得它易于搬运与贮存,并且可以减少氧气的接触,从而保持更好的品质。勒姆瓶的扁平设计可以减少氧气的接触,而香槟瓶则是为了应对高压而设计的。不同的瓶型也会影响葡萄酒的氧气交互。波尔多瓶的设计使得酒液的表面积较小,使得氧气与酒液的接触较少,从而减少了氧化的可能性,而勒姆瓶则因为形状的关系而使氧气与酒液接触面积较大,更容易受到氧化的影响。
4. 瓶型的美学价值
除了对于葡萄酒品质的影响外,葡萄酒的瓶型还具有一定的美学价值。不同的瓶型体现了不同的文化与历史背景,同时也体现了葡萄酒生产者对于酒的品质追求与个人品味的表现。如果您热爱葡萄酒,那么对于瓶型的了解也是您了解葡萄酒文化的重要组成部分。当然,要真正领略葡萄酒的魅力,最好的方式是尝试不同种类和瓶型的葡萄酒,亲身感受它们的独特之处。